Natal e Epifania - 19 de Dezembro de 2013

Esta semana entrevistámos Idalina Nunes, uma arquivista com experiência de leccionação de aulas de religião e moral católica, tanto em Portugal, como na paróquia de Saint Gilles.

Nesta entrevista falámos do Natal e do seu significado e importância, bem como da Epifania do Senhor.

Uma entrevista para ouvir AQUI.

Os Natais da equipa do programa Raízes de Cá - 22 de Dezembro de 2011

No programa desta semana revertemos os papéis.

Nós, entrevistadores, fomos esta semana os entrevistados. Deixamo-nos entrevistar mutuamente, revelando as tradições familiares de cada um dos entrevistadores do programa e das zonas de Portugal de onde somos naturais.

Mais um interessante e saboroso programa de Natal para ouvir aqui.

FELIZ NATAL DE 2011 A TODOS OS OUVINTES/LEITORES DO RAÍZES DE CÁ!

Tradições Culinárias de Natal - 15 de Dezembro de 2011

Agora que se aproxima o tempo do Natal, decidimos trazer um programa onde um grupo de senhoras portuguesas (que se reúnem habitualmente para bordar) nos falam sobre tradições natalícias.

Claro está que nestas tradições não pudemos esquecer as grandes tradições gastronómicas desta quadra. O tradicional bacalhau, o polvo, o peru, o borrego e o cabrito e a Roupa Velha. A aletria, as rabanadas e as filhós. Um programa de saberes, cores, cheiros e sabores, impróprio para gulosos, para ouvir aqui.